Les avantages et les inconvénients du cumin noir. Traitement des graines de cumin

Pour la plupart des gens, le cumin est associé à la cuisine maison - cet assaisonnement est dans l'arsenal de toute femme au foyer. Il est utilisé pour la conservation, la préparation de produits de boulangerie et de confiserie, ainsi que pour diverses spécialités. Mais seuls quelques-uns savent que cette plante est utilisée à des fins médicales. Parlons plus en détail de l'effet des graines de cumin sur le corps humain..

Description des graines de carvi noir

Il est membre de la famille des plantes parapluie de deux ans. Hauteur de la racine - environ 110 cm, diamètre de l'inflorescence: jusqu'à 8 cm, avec des rayons polyvalents. La floraison du carvi a lieu au milieu de l'été (juin-juillet), la période de fructification commence la deuxième année de vie de la plante. Il convient de noter que le carvi est une plante plutôt sans prétention. Il se sent plutôt bien dans les régions subtropicales: Pakistan, Inde et dans les climats tempérés - le Caucase, les régions du sud-est de la Russie.

Le cumin est résistant aux basses températures, vous ne pouvez donc pas le cacher en hiver. Pendant la culture à domicile, la plante est plantée du côté ensoleillé du site, fertilisant abondamment le sol. Lors de la récolte, la tige peut être coupée avec une gerbe ou retirée avec la racine, suspendant les gerbes pour le séchage et la maturation dans des pièces sèches et faiblement éclairées. À des fins médicinales et comme assaisonnement, des graines ou de la farine de graines de carvi sont utilisées..

Qu'est-ce que le cumin? Types de graines de carvi

Dans la nature, il existe plusieurs variétés de graines de carvi. Aujourd'hui, on en connaît environ 30. Parmi elles se trouvent des sous-espèces vénéneuses, vous ne devez donc pas acheter des médicaments, des teintures et des assaisonnements à base de cette plante des mains de vendeurs non vérifiés.

La plus grande demande n'est que de 2 types: noir et ordinaire. Ne les confondez pas. Ce sont différentes herbes médicinales qui ont différents effets sur le corps. De plus, la portée de leur application est différente. Sur certaines ressources en ligne, ces plantes sont décrites comme une seule, trompant le lecteur. Dans cet article, nous parlerons en détail du noir.

Graines de carvi noir - le deuxième nom de la plante Kalingi, est un semis noir. Nom latin: nigella sativa.

Cette plante a une longueur de tige pouvant atteindre 40 cm, l'inflorescence diffère des graines de carvi ordinaires à fleurs bleues à cinq pétales. Le cumin noir, dont les propriétés bénéfiques se trouvent dans ses graines, est utilisé pour fabriquer des huiles. En médecine, il est utilisé comme antibactérien, nettoyant et analgésique. Il est utilisé pour la prévention du cancer.

Cumin noir et ordinaire

La composition chimique du cumin noir

Vitamines: A, B1, B2, B4, B6, B9, C, E, PP.

Macronutriments: potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore.

Oligo-éléments: fer, manganèse, cuivre, sélénium, zinc.

Acides: arachidonique, caprique, linoléique, linolénique, myristique, oléique, palmitique, palmitoléique, stéarique.

De plus, le cumin noir contient des acides gras oméga-3, oméga-6 et oméga-9, des acides aminés essentiels et non essentiels, des protéines, des glucides, des fibres alimentaires, des cendres et de l'eau.

Teneur en calories des graines de carvi - 333 kcal pour 100 g.

La dose quotidienne de cumin noir est de 25 g (4 à 5 cuillères à café) pour les adultes, 10 g (2 cuillères à café) pour les enfants de 3 à 12 ans.

Propriétés et avantages utiles du cumin noir pour le corps

Selon certains rapports, les propriétés bénéfiques des graines de carvi étaient connues dans l'Égypte ancienne. Les guérisseurs ont utilisé les fruits de cette herbe pour préparer des potions pour hommes et femmes. Dans le monde d'aujourd'hui, il est utilisé pour résoudre les problèmes de santé suivants:

• a un effet général de renforcement et analgésique,
• traite les maladies du système respiratoire,
• renforce le système immunitaire,
• traite le rhume,
• soulage les maux de tête et les douleurs d'oreille,
• inhibe la croissance des cellules cancéreuses,
• normalise la digestion,
• stimule le métabolisme,
• aide à perdre du poids,
• nettoie les intestins,
• améliore le système cardiovasculaire,
• aide à l'hypertension,
• augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins,
• abaisse la glycémie,
• prévention de l'athérosclérose,
• aide à l'épilepsie,
• soulage la douleur pendant les menstruations,
• augmente la lactation,
• améliore la puissance,
• traite les hémorroïdes,
• stimule l'activité cérébrale,
• tonifie le corps,
• apaise le système nerveux,
• aux prises avec l'insomnie,
• améliore l'humeur,
• élimine les maladies de la peau,
• améliore la peau et les cheveux.

Veuillez noter que les bienfaits du cumin sont également connus en médecine traditionnelle. Les graines et la farine de cette plante sont utilisées pour préparer du thé carminatif, des décoctions médicinales, de l'eau de carvi et de l'huile médicinale pour usage externe.

Quel est le cumin noir utile pour les femmes

L'utilisation du produit réside dans le soulagement de la douleur pendant le cycle menstruel. De plus, en petites quantités, les graines peuvent être prises pendant l'allaitement, afin d'améliorer la lactation.

Cumin pendant la grossesse

Il est strictement interdit d'en prendre sous quelque forme que ce soit pendant la grossesse. Peut provoquer une contraction utérine involontaire suivie de saignements et de fausses couches.

Propriétés utiles du cumin noir pour les hommes

Si vous mangez régulièrement des graines, vous pouvez éviter l'inflammation de la prostate, ce qui a un effet positif sur la puissance et le système génito-urinaire en général.

Contre-indications et méfaits du cumin noir

Les avantages et les inconvénients des graines de carvi sont devenus à plusieurs reprises le sujet de discussion sur les forums en ligne. Les propriétés utiles des graines de carvi sont évidentes, cependant, une mauvaise utilisation des graines et des extraits de cette plante peut nuire à la santé humaine. Voici une liste de contre-indications d'utilisation:

• intolérance individuelle,
• grossesse,
• enfants de moins de 3 ans,
• gastrite et ulcère gastro-duodénal (interdit sous toute forme),
• ischémie, thrombophlébite et états post-infarctus,
• prendre des médicaments conçus pour abaisser la glycémie,
• catégoriquement contre-indiqué chez les personnes ayant subi une transplantation d'organe.

Veuillez noter que le dépassement de la dose quotidienne, en particulier par voie orale, peut provoquer des vomissements, un gonflement de la gorge et des étourdissements..

Comment choisir et conserver les graines de cumin

Le cumin est vendu en magasin toute l'année, car il a une durée de conservation assez longue. La chose la plus importante à laquelle vous devez faire attention lors de l'achat est son arôme. Le produit de qualité a une odeur prononcée de poivre et de tarte.

Il est recommandé de privilégier les graines. Sous cette forme, la plante conserve plus longtemps ses propriétés bénéfiques. De plus, dans ce cas, il y a une forte probabilité d'éviter les contrefaçons.

Conservez les graines de carvi et la poudre dans un récipient avec un couvercle hermétique. L'endroit doit être frais, sombre et sec..

Durée de conservation des graines de carvi - 1 an, poudre - 6 mois.

Comment prendre du cumin noir. L'utilisation du cumin noir

Les propriétés bénéfiques du cumin noir ont trouvé une application en médecine et en cosmétologie. Les graines peuvent être prises sous forme pure ou broyées en farine. Dans le premier cas, les fruits sont utilisés comme décoctions médicinales, dans le second - comme assaisonnement culinaire. De plus, l'huile d'extrait de plante aide à résoudre les problèmes cosmétiques de la peau..

Cumin pour perdre du poids. Mode d'application

Pour résoudre le problème du surpoids, aidez les fruits, la farine ou l'huile à l'extrait de plante. Une décoction de graines adaptée à un usage interne.

1) 2 cuillères à café fruits, versez 500 ml d'eau et gardez au bain-marie environ 10 minutes. Ensuite, le bouillon est décanté et pris à 100 mg pendant 40 à 50 minutes avant de manger.

2) La farine des graines de la plante stimule le métabolisme, ce qui aide à garder le poids sous contrôle. Il suffit de prendre 1 cuillère à café. par jour.

3) L'huile de cumin noir est utilisée pour le broyage. Le produit est appliqué sur les zones à problèmes et frotté avec des mouvements de massage jusqu'à absorption complète..

Traitement des graines de cumin noir

Pour l'immunité. 1 cuillère à café les graines de cumin noir sont mélangées avec 1 cuillère à soupe. le miel et versez ½ tasse d'eau. La composition est recommandée à boire 10 à 15 minutes avant de manger. Veuillez noter qu'il s'agit d'un tarif journalier, qu'il n'est pas recommandé de dépasser. Si la composition est destinée aux enfants, la posologie recommandée doit être réduite de moitié.

Pour les rhumes et la toux. Dans ce cas, les graines peuvent être prises par voie orale ou utiliser des produits à base de cumin pour le broyage externe. Avec une utilisation régulière, les fruits ont un effet expectorant, éliminant les expectorations des poumons.

1) Versez 2 c. graines 1 tasse d'eau bouillante. Insister 2 heures et boire ¼ de la perfusion pendant 20 à 40 minutes avant de manger.

2) Vous pouvez également boire 1 c. graines le matin ou le soir 20-30 minutes avant un repas.

3) 1 cuillère à soupe. multiplier les fruits dans 1 litre d'eau et inhaler.

4) Avec de l'huile de cumin noir, vous pouvez faire un massage chaud de la poitrine et des omoplates.

Avec le diabète de type 2. Le produit abaisse la glycémie. Si vous prenez des graines (pas plus de 2 g par jour), le taux de glucose dans le sang diminue. Il est recommandé d'utiliser conjointement avec le traitement principal prescrit par un spécialiste..

Comme tonique. Nettoyage aux graines de cumin. Si vous incluez 4 à 5 g de graines de carvi (sous quelque forme que ce soit) dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez stimuler le système circulatoire et lymphatique. En conséquence, le corps se débarrasse des toxines et des toxines, respectivement, augmente la résistance aux influences environnementales externes..

Avec des rhumatismes. Les graines de nigelle noire peuvent être utilisées pour faire une compresse chauffante. Les fruits sont disposés sur un bandage de gaze, appliqués sur la zone à problème et fixés avec un bandage compressé. Parfois, la farine de graines est utilisée à ces fins. Il est mélangé à de l'huile d'olive et frotté dans une zone douloureuse du corps..

Avec des hémorroïdes. À ces fins, une crème spéciale est préparée. 30 g de graines, faire frire dans une poêle, puis moudre en farine et mélanger avec de l'huile de cumin noir (15 g). Le mélange résultant est frotté dans le sphincter après la défécation (pas plus de 2 fois par jour).

Le produit est conçu pour une utilisation à long terme, le résultat sera visible après 3 à 4 semaines après le début du traitement.

Pour le cerveau. La farine des graines contient une grande quantité de fer, ce qui contribue à la production d'hémoglobine par l'organisme. En conséquence, la circulation sanguine s'améliore, ce qui affecte positivement le travail des cellules cérébrales. Recommandé pour la maladie d'Alzheimer et la démence progressive..

Huile de cumin noir pour le visage

En cosmétologie, l'huile de cumin noir est très populaire, car elle a un effet anti-âge très visible. Cet outil redonne du tonus à la peau, lui donne une apparence saine, élimine les rides et les éruptions cutanées..

Pour prendre soin des peaux à problèmes, utilisez un mélange d'huiles de cumin noir (une demi-cuillère à café) d'amande et d'olive. La composition finale est appliquée sur la peau du visage et lavée après une heure.

L'utilisation de l'huile de cumin noir pour les cheveux

Pour soigner les boucles, l'huile de cumin noir est également utilisée. Avec une utilisation régulière, la structure des cheveux est renforcée, la sécheresse et les pointes fourchues disparaissent.

Vous devez mélanger 1 cuillère à soupe. huile noire et huile d'olive. Le mélange est frotté dans les racines des cheveux et laissé pendant 10-15 minutes, puis la composition est lavée à l'eau tiède. Fréquence d'utilisation recommandée - pas plus de 2 fois par semaine.

Les avantages et les inconvénients du cumin noir sont souvent discutés sur Internet. Cette plante n'est pas une panacée pour toutes les maladies, donc en l'utilisant en médecine traditionnelle, ne négligez pas votre style de vie. Avec une utilisation appropriée et le respect de la posologie recommandée, vous pouvez obtenir un résultat positif.

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Traitement des graines de cumin noir

Cumin noir
(graines sélectionnées)

"Dans les graines de cumin noir, la guérison de toutes les maladies sauf la mort." (Ahmad).

"Le cumin noir est un remède contre toutes les maladies, à l'exception des Samis (la mort)." (Boukhari; musulman; ibn Majah et Ahmad).

Composition: graines 100% naturelles sélectionnées de graines de carvi noir.

Description: graines de couleur noire, grandes, de forme triangulaire (pyramidale).
L'odeur est forte épicée, parfumée.
Le goût est doux et épicé, un peu brûlant.

Conditions de stockage: 2 ans, dans un endroit sec et sombre.

Le cumin noir - un remède pour toutes les maladies
"Cette plante étonnante est utilisée dans le traitement de la tuberculose, de l'asthme et de diverses formes d'allergies. Le cumin noir est un outil idéal pour le traitement et la prévention des maladies du tractus gastro-intestinal. Les graines de cumin noir sont utilisées pour le diabète, l'hépatite, les maladies du système cardiovasculaire. Mais la propriété la plus étonnante "Le cumin noir est la restauration d'une immunité affaiblie, y compris dans les maladies très graves du système immunitaire."

Graines de graines de cumin noir - une médecine magique de la nature

Pendant de nombreux siècles, le cumin noir, sous forme de graines, de poudre et d'huile, a été largement utilisé par des millions de personnes à travers le monde (en particulier en Asie, en Afrique et au Moyen-Orient) en médecine populaire comme un excellent remède pour de nombreuses maladies, telles que les maladies de l'estomac, du cœur, des yeux, maladies respiratoires, asthme, bronchite, dysfonctionnements hépatiques et rénaux, maux de tête et maux de dents, rhume, nausées et vomissements, et bien d'autres.

De plus, c'est le cumin noir qui est un restaurateur indispensable de la santé, renforçant le système immunitaire humain et apportant énergie et force. En outre, le cumin noir est utilisé pour les maladies du système nerveux et pour les ulcères.

En médecine traditionnelle, une infusion de graines de cumin noir est donnée aux mères allaitantes pour améliorer la production de lait. Certaines études scientifiques ont montré que l'huile de cumin noir améliore la croissance des cheveux, prévient la calvitie prématurée et même le grisonnement..

Kalingi (donc, pas rarement, appelé graines de cumin noir) n'irrite pas les muqueuses de l'estomac, alors qu'il a un effet désinfectant et améliore la digestion. Les graines de cumin noir ont un effet carminatif, sont un tonique doux, améliorent la vision et contribuent à la formation de structures cérébrales fines.

En tant qu'antidépresseur et agent immunitaire renforçant, les graines sont très utiles pendant les saisons d'hiver et de printemps - elles soulagent doucement la fatigue, «comme par hasard», suggèrent de nouvelles voies dans la vie et donnent la force de suivre ces voies.

Si vous devez résoudre rapidement et clairement le problème, les graines de graines de cumin noir sont tout simplement irremplaçables - les pensées d'une personne deviennent vives et rapides, une étincelle de joie apparaît dans ses yeux. Les graines de graines de carvi noir renforcent l'optimisme et donnent confiance en soi. Avec l'utilisation régulière de graines pour se nourrir, la mémoire à court terme s'améliore, le monde environnant est plus lumineux.

Pour améliorer la mémoire, les médecins arabes ont recommandé de manger trois grammes de graines moulues mélangées à 10 grammes de miel. Une décoction de graines (ou poudre moulue) de cumin noir est donnée à boire avec du miel et de l'eau chaude pour éliminer rapidement les calculs dans la vessie et les reins.
En combinaison avec de la soude, la poudre de cumin est donnée avec difficulté à uriner.

Ne soyez pas surpris si les graines de graines de cumin noir ne permettent pas aux papillons de nuit de toucher vos vêtements ou de faire paniquer les moustiques, et même les serpents chassent la fumée des graines en train de brûler!

QUELQUES DOMAINES DE MÉDECINE O applied LES GRAINES DE CARVIA NOIR SONT APPLIQUÉES

- Manger des graines de cumin noir moulu mélangé à du miel aide à dissoudre les calculs biliaires et les calculs rénaux.
- Les graines de carvi noir augmentent l'efficacité et la vitalité.
- L'utilisation du cumin noir aide à détruire les vers gastriques et intestinaux (vers).
- Avec les rhumes et les manifestations de rhumatismes, une compresse de graines de cumin noir bouilli appliquée très bien sur la tête aide.
- Quand les expectorations doivent prendre des graines de cumin noir mélangées à du jus de citron (vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sucre au goût).
- La fumée de cumin noir repousse les moustiques et autres insectes.
- Il est également recommandé d'appliquer du cumin noir sur les grains de beauté émergents, cela aide à prévenir leur développement et à nettoyer la peau.
- Même avec la lèpre, ils recommandent à nouveau d'appliquer une pâte de graines de carvi noir mélangée au vinaigre.
- En cas de mauvais état cutané, vous devez prendre régulièrement du cumin noir avec de l'huile.
- L'utilisation de cumin noir stimule la production de moelle osseuse et de cellules vitales du système immunitaire, ce fait a été officiellement confirmé par des chercheurs du Cancer Immunological Biological Laboratory of Southern California.
- En outre, ont-ils ajouté, des faits enregistrés suggèrent que le cumin noir est un candidat idéal pour traiter et prévenir le développement de tumeurs cancéreuses..
- L'utilisation de graines de cumin noir de manière étonnante réduit le niveau de sucre dans le sang, ce qui signifie une fois de plus que cette plante bénie est un excellent remède pour de nombreuses maladies, dont le diabète.
- En cas de cancer, il est recommandé de boire quotidiennement du jus d'un oignon moyen le matin à jeun avant l'aube. Continuez donc pendant un mois. Ils disent que c'est de cette façon que le cancer peut être guéri.!
- Et avec le cancer de la gorge, il est également recommandé de boire de l'huile de cumin noir avec du miel quotidiennement et constamment.
- Il est utilisé pour la diarrhée en tant qu'agent fixateur, ainsi que pour les difficultés associées à la miction.
- L'huile de cumin est un bon antidote aux piqûres de serpents..
- Il a un effet bénéfique sur les ganglions lymphatiques, aidant à les réduire.
- Restaure les cheveux et est également utilisé contre le grisonnement.
- Si les graines de graines de carvi sont trempées pendant une heure dans du lait maternel, puis laissez le patient sentir une hépatite, vous pouvez obtenir un bon effet thérapeutique en raison de l'ouverture des canaux excréteurs du foie et de la vésicule biliaire..
- Pour améliorer la vision, vous devez sentir les graines de carvi écrasées mélangées à de l'huile d'iris.
- Utilisé dans les vinaigrettes dans le traitement des maladies de la peau, de la gale purulente, de la lèpre.
- Pour les tumeurs chroniques et solides.
- Lubrifiez l'anus avec de l'huile de cumin, vous pouvez vous débarrasser des vers.
- Trempé toute la nuit dans du vinaigre puis du cumin moulu, doit être reniflé pour les maux de tête chroniques et la paralysie faciale.
- L'un des traitements les plus fiables pour le blocage des vaisseaux sanguins.
- Et mélangé avec du miel, il est utilisé dans le traitement de la maladie rénale et des calculs urinaires
bulle.
- Les gouttes dans le nez pour les rhumes sont préparées comme suit: le cumin noir est frit, écrasé, un peu d'huile y est ajouté et 3-4 gouttes sont versées dans chaque narine.
- En tant que compresse chauffante, le cumin est utilisé dans les pansements appliqués sur le front.
- Il possède également des propriétés sédatives, a un effet bénéfique sur le système nerveux..
- Améliore la circulation sanguine et la couleur de la peau (dans ce cas, il doit être pris le matin).
- L'huile de cumin a un fort effet dans le traitement des maladies vasculaires, en particulier la sclérose cérébrale.
- Il écrase les calculs rénaux et vésicaux.
- Favorise la reconstitution du lait d'infirmière.
- Aide à éliminer les vers.
- Lors du frottement, il aide à éliminer les verrues.
- Il guérit le nez qui coule, la toux, l'essoufflement, la jaunisse, l'impuissance.

Voici une liste de certaines maladies qui utilisent le cumin noir et l'huile de cumin noir. Le pétrole possède également de nombreuses autres caractéristiques..

Recettes pour l'utilisation du cumin noir et de l'huile de cumin noir:

1. Asthme et toux, pneumonie:
-1 cuillère à café le matin et le soir
-frotter un point sensible
-massage de la poitrine et du dos à l'huile de cumin noir
-inhalation (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau)
-broyer l'huile de poitrine avec des graines de carvi noir diluée avec de l'huile d'olive (rapport 1: 5)
-Il est recommandé d'inhaler les vapeurs d'huile de cumin noir et de garder également un quart de cuillère à café sous la langue

2. Diarrhée:
Mélangez une cuillère à soupe d'huile de cumin noir avec une tasse de yogourt (assurez-vous que le yogourt que vous allez consommer est autorisé - halal).
Buvez le mélange deux fois par jour pendant trois jours.

3. Maux de tête:
-prendre une cuillère à soupe d'huile de cumin noir en frottant le point sensible et l'avant de la tête (sans consommer de bonbons, de chocolat, etc.).
Recette: 1: 1 cuillère à soupe de graines de carvi noir moulu une cuillère à soupe de graines d'anis moulues (graines d'anis) une cuillère à soupe de clous de girofle moulus (clous de girofle). Prenez une cuillère à café avant les repas. Gardez le mélange dans votre bouche jusqu'à ce qu'il soit facile à avaler et à avaler. Ne pas prendre avec de l'eau.
Recette 2: Prenez une cuillère à café et demie d'huile de cumin noir 2-3 fois par jour.

4. Rhumatisme (douleur musculaire):
-manger cinq gousses d'ail à jeun.
-une heure plus tard, buvez un verre de cannelle, en y ajoutant cinq gouttes d'huile de cumin noir.
-chauffer légèrement une petite quantité de graines de carvi noires mélangées à de l'huile d'olive et frotter intensément le point sensible.
-avant le coucher, buvez un verre de cumin noir bouilli mélangé avec du miel.

5. Pour les maladies de peau:
- mélanger une petite portion d'huile de cumin noir avec une portion égale d'eau de rose et deux portions de farine brune. Frottez l'endroit malade (affecté) avec un chiffon trempé dans du vinaigre, puis appliquez immédiatement le mélange sur la peau et essayez d'être au soleil.
-à l'intérieur - prenez une cuillère à café de cumin noir 2-3 fois par jour.
-mélanger une cuillère à café d'huile de cumin noir avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Frotter le visage avec le mélange et laisser reposer une heure. Rincer ensuite à l'eau tiède et au savon..

6. Étourdissements:
-ajouter une cuillère à café d'huile de cumin noir au thé et à la boisson.
-frottez également sous les joues et l'arrière du cou.
prenez une cuillère à l'intérieur en une journée, essuyez le whisky et la nuque. Enterrez l'huile de cumin noir dans les oreilles pour l'infection.

7. Maladies de l'oreille. Vertiges:
-il est nécessaire de verser une goutte d'huile de cumin noir dans l'oreille - cela nettoiera l'oreille et soulagera la douleur.

8. À la naissance:
-l'un des meilleurs moyens de soulager la douleur pendant l'accouchement:
réchauffer le cumin noir avec du miel et une boisson.

9. Avec un cœur brûlant:
-ajouter quelques gouttes d'huile de cumin noir et une cuillère à café de miel dans une tasse de lait chaud. A boire chaud. Il est également recommandé de consommer beaucoup de salade.

10. Hypertension artérielle:
-ajouter une cuillère à café de graines de cumin noir moulu à une boisson chaude et prendre avec deux gousses d'ail avant le petit déjeuner tous les jours.
-mélanger le cumin noir avec une boisson chaude (thé ou autre) et frotter le corps avec de l'huile de cumin noir.

11. Douleurs thoraciques et rhumes:
-dans de l'eau bouillante, ajouter une cuillère à soupe de cumin noir et inhaler la vapeur. Couvrez-vous la tête avant de vous coucher.

12. Douleur dans l'œil:
-égoutter le matin et le soir avant le coucher et prendre avec du miel après cette procédure, une cuillère à soupe vers l'intérieur.
-livre de l'huile de cumin noir autour des yeux avant le coucher et buvez une boisson chaude mélangée avec quelques gouttes d'huile de cumin noir.

13. Ulcère gastrique:
-matin et soir, une cuillère à café mélangée à une solution de graines de lin (une cuillère à soupe de graines de lin dans un verre d'eau) bouillir pendant deux minutes, puis infuser. Buvez un verre par jour (les bonbons et les agrumes ne sont pas recommandés).
-mélanger dix gouttes d'huile de graines de carvi noir avec une tasse de miel, prendre le mélange résultant à jeun une cuillère à café. Ensuite, buvez un verre de lait. Continuez sans interruption pendant deux mois.

Comment augmenter l'immunité avec les graines de cumin noir

Contenu

• 1 Description de la plante
• 2 Stockage
• 3 Composition chimique
• 4 Composition quantitative
• 5 avantages
• 6 types d'huiles
• 7 Cumin noir et immunité
• 8 Contre-indications
• 9 recettes
  • 9.1 Avec d'autres épices
  • 9.2 Production de pétrole
  • 9.3 Teinture pour l'immunité
  • 9.4 Infusion de miel
  • 9.5 Anthelminthique
  • 9.6 Perte de poids
  • 9.7 Infertilité
  • 9.8 Diabète
  • 9.9 Toux
  • 9.10 Articulations
  • 9.11 Hémorroïdes
  • 9.12 Psoriasis
  • 9.13 Gastrite
  • 9.14 Maladies du cœur et des vaisseaux sanguins
  • 9.15 Allergie
  • 9.16 Oncologie
  • 9.17 Cheveux
  • 9.18 Visage
  • 9.19 Pour les hommes
  • 9.20 Cumin noir pour enfants
  • 9.21 Renforcement de l'immunité

L'huile de cumin noir pour l'immunité est présente dans de nombreuses recettes de médecine alternative. Il possède de nombreuses propriétés utiles, prévient les maladies, accélère la récupération. Vous devez prendre le médicament en cours, car l'effet de son utilisation ne se produit pas immédiatement.

Description de l'installation

Le cumin noir est un représentant de la famille Lyutikov, le genre Chernushka. Extérieurement semblable au jeune aneth. Il fleurit de mai à août. Dans chaque fleur, il y a des fruits contenant un grand nombre de graines. Ils mûrissent en août. Graines de cumin noir, ou semis de Chernushka - une mauvaise herbe qui peut pousser sur différents types de terrain. Il peut être cultivé indépendamment sur votre propre site et utilisé à des fins thérapeutiques et prophylactiques pour renforcer l'immunité, traiter diverses maladies.

Espace de rangement

Vous pouvez conserver les graines de cumin noir pendant trois ans au maximum. Ils sont emballés dans un sac en papier, qui doit être placé dans un endroit frais et sombre et sec. L'huile végétale est stockée dans un emballage scellé de verre foncé à une température ne dépassant pas 25 degrés. Un couvercle bien fermé réduit l'effet des graines de cumin sur l'immunité. L'huile est adaptée pour une utilisation pas plus d'un an.

Composition chimique

Pour renforcer le système immunitaire et à d'autres fins thérapeutiques, des graines de cumin noir sont utilisées. Ils contiennent 40 à 44% d'huile grasse, y compris les acides gras polyinsaturés, le nigelon, les phospholipides, les catéchines, les alcaloïdes et les enzymes du métabolisme lipidique. Les autres composants de la composition:

• cellulose;
• protéines végétales;
• saponines;
• huile essentielle - jusqu'à 1,5%;
• les glucides;
• minéraux - potassium, calcium, magnésium, cuivre, sélénium, phosphore, fer, iode;
• les glycosides, y compris la mélanine;
• Vitamines B, C, E.

L'odeur du cumin noir est l'odeur de son huile essentielle. Il contient du melanthol, qui donne à l'arôme une ressemblance avec les framboises. L'huile est comestible, a une valeur cosmétique et industrielle. Qu'il a l'effet le plus puissant sur le système immunitaire. Il est obtenu par pression à froid des graines, ce qui vous permet de conserver toutes les propriétés bénéfiques.

Composition quantitative

Les graines de semis de Chernushka sont très utiles pour l'immunité en raison de la teneur en diverses substances. La composition du produit (unités / 100 g):

1. Énergie. 1428 kJ, 340 kcal.
2. La valeur nutritive. Protéines - 14, glucides - 41, lipides - 16, fibres alimentaires - 31, eau - 0,1.
3. Vitamines et mineraux. Fer - 21, calcium - 1160, magnésium - 398, sodium - 93, potassium - 1760, vitamine B6 - 0,75, C - 24, A - 144.

La plus grande valeur pour l'immunité est l'huile essentielle de cumin noir. C'est un concentré de produit et contient la quantité maximale de nutriments..

Avantage

Tous les effets positifs de l'utilisation de la plante sont obtenus par une composition à plusieurs composants. Avantages pour la santé du cumin noir:

• stimulation d'une immunité accrue;
• prévention des maladies infectieuses;
• soulagement du stress;
• ralentir le processus de vieillissement;
• amélioration de la peau et des cheveux;
• accélération des processus métaboliques;
• normalisation de l'activité cardiaque;
• diminution de la perméabilité vasculaire;
• guérison de la peau;
• amélioration de la qualité du sang;
• destruction des micro-organismes pathogènes;
• se débarrasser des parasites;
• restauration de l'approvisionnement en sang;
• traitement des maladies dermatologiques;
• durée d'attention accrue;
• une diminution de la probabilité de développer l'oncologie;
• élimination des plaques de cholestérol;
• effet antitumoral;
• accélération du processus digestif;
• Prévention de la maladie d'Alzheimer.

Le cumin noir augmente le nombre de leucocytes, ce qui augmente le niveau d'immunité, vous permet de lutter contre les infections. Dans certains cas, son efficacité est supérieure à celle de l'antibiothérapie. De plus, la plante contribue à une augmentation du nombre de macrophages nécessaires pour rechercher et éliminer les cellules cancéreuses. Pour cette raison, les personnes prenant de l'huile tout en luttant contre le cancer, améliorent l'immunité et ont un pronostic plus positif..
Les graines agissent positivement sur la digestion grâce à la stimulation de l'appétit, la normalisation de la motilité gastrique et la production de son jus. Ils ont un effet cholérétique, soulagent la constipation. Les substances contenues dans l'huile éliminent le gazage dans les intestins.
La plante est utile aux personnes de tout sexe et de tout âge. Chez les enfants, il réduit le risque de rhume, augmentant le niveau d'immunité et de résistance corporelle. L'utilisation d'huile de graines de carvi permet aux femmes de réduire l'intensité de la douleur pendant les menstruations, pendant la lactation - pour augmenter la production de lait. Chez les hommes, il empêche le développement de maladies inflammatoires de la prostate, améliore la puissance.
L'effet de la prise d'huile de cumin noir ou de ses graines est déterminé par le volume et la durée de son utilisation. La préparation et l'utilisation de remèdes populaires pour l'immunité avec leur dose maximale pendant une longue période ne donnent pas le meilleur résultat. Cela est dû aux effets secondaires possibles du médicament et aux caractéristiques individuelles du corps..

Types d'huiles

Il existe plusieurs types d'huiles pour l'immunité qui peuvent être obtenues à partir de graines de cumin noir. Il diffère par la façon de cuisiner et le lieu de récolte:

1. Éthiopien. Le plus courant pour un usage externe.
2. syrien Elle est considérée comme la plus délicieuse des huiles de cumin noir..
3. Royal. Un mélange des deux huiles précédentes. Il a la meilleure composition pour l'immunité.
4. Égyptien. Accélère les processus métaboliques, favorise la perte de poids.

La priorité doit être donnée aux huiles pressées à froid. Ils ont la composition la plus riche, améliorent l'immunité et guérissent le corps.

Cumin noir et immunité

Le cumin noir est un outil puissant pour renforcer l'immunité. Le renforcement des défenses de l'organisme se produit en démarrant certains processus qui se produisent après avoir consommé de l'huile ou des graines d'une plante:

1. L'augmentation du nombre de lymphocytes qui détruisent les cellules pathogènes.
2. Contrôle des immunoglobulines.
3. Élimination des complexes immuns pathologiques.

Le cumin noir contient de la prostaglandine E1. C'est un antispasmodique, un stimulant de la sécrétion, a un effet vasodilatateur et anti-inflammatoire. Les acides gras essentiels réduisent l'intensité des réactions allergiques, améliorent le bien-être avec l'asthme et renforcent l'effet de la prostaglandine E1. Une carence de ces deux substances se retrouve souvent chez les personnes à faible immunité. Ce dernier se manifeste par des allergies, le stress, l'épuisement, la faiblesse, les maladies de la peau et d'autres conditions pathologiques du corps.
La normalisation du niveau de prostaglandine E1 et d'acides gras essentiels améliore la résistance aux attaques infectieuses et bactériologiques. Leur effet positif sur l'immunité est soutenu par le bêta-carotène et le tocophérol - vitamines A et E, qu'il est recommandé de prendre séparément lors de la consommation d'huiles de cumin noir. Ils protègent le produit de l'oxydation, empêchant la perte de nutriments. Dans la plupart des cas, des vitamines sont ajoutées à l'huile lors de sa production..

Contre-indications

Les graines et l'huile de cumin noir peuvent non seulement bénéficier, mais aussi nuire. Ce dernier est probable en cas d'utilisation excessive et continue de la plante ou de présence de contre-indications. Le cumin noir n'est pas recommandé pour l'immunité en présence des symptômes et conditions suivants:

• maladies de l'estomac - gastrite, ulcères, acidité élevée;
• cholécystite;
• pancréatite
• cholélithiase;
• polypes intestinaux;
• les hémorroïdes;
• grossesse.

Pendant la lactation, le cumin noir est autorisé en petites quantités. Le dépassement de la dose recommandée peut nuire au bébé en raison de l'effet stimulant de la plante sur le système nerveux central.

Recettes

L'huile de cumin noir est appliquée à l'extérieur et à l'intérieur. La méthode de son utilisation est déterminée par le but de son utilisation. Il existe de nombreuses recettes avec des graines de carvi noir pour améliorer l'immunité, la guérison, le traitement des maladies de la peau et d'autres pathologies..

Avec d'autres épices

Le semis Chernushka est souvent combiné avec des clous de girofle et de l'anis. Un tel mélange normalise le processus digestif, élimine les maladies de la région génitale, les signes d'immunodéficience sur les muqueuses de la bouche, les paupières. Toutes les épices doivent être moulues et mélangées. 1 cuillère à café de matières premières mises en bouche et à conserver jusqu'à ce que la salive soit complètement humide, puis à avaler. L'outil est utilisé deux fois par jour 10 à 15 minutes avant un repas et n'est pas lavé avec de l'eau.

Fabrication d'huile

L'huile de cumin noir pour l'immunité ne peut être obtenue indépendamment qu'en insistant sur les graines de plantes. Pour ce faire, prenez un litre d'huile végétale. 250 g de graines y sont ajoutés, tout est mélangé. Le liquide est chauffé à 35 degrés, après quoi il est infusé dans un endroit sombre pendant 10 jours. La bouteille d'huile doit être secouée périodiquement. Après la période spécifiée, le mélange est filtré. Utilisez le produit fini deux fois par jour pour une cuillère à café avant de manger. Un cours pour augmenter l'immunité - deux semaines.

Teinture pour l'immunité

Les teintures de cumin noir doivent être bues pendant la saison froide, avec une diminution de l'immunité, une carence en vitamines. Pour le préparer, vous devez prendre 5 grammes de graines de plantes, 2 pièces de clous de girofle secs, 500 ml de vodka. Chauffez le mélange à 65 degrés, refroidissez et insistez 3 jours. Filtrez le liquide fini et prenez deux cuillères à soupe deux fois par jour.

Infusion de miel

Pour améliorer la qualité de la boisson pour l'immunité, il est interdit de chauffer le miel à une température supérieure à 50-60 degrés, car cela tue ses ingrédients utiles. 200 g de miel chaud mélangé à 100 g de graines de cumin noir moulu. Après refroidissement, le mélange est réchauffé. Ensuite, le médicament est perfusé dans un endroit chaud pendant 14 à 18 heures. Prenez des graines de cumin noir avec du miel pour augmenter l'immunité par cuillère à café avant les repas trois fois par jour pendant un mois.

Anthelminthique

Le cumin noir est utile pour les enfants et les adultes comme antiparasitaire. La plante détruit les helminthes et renforce l'immunité, les empêchant d'être infectés. Pour ce faire, l'huile végétale doit être prise à jeun le matin, une cuillère à café pendant une semaine. Pour les enfants de 6 à 12 ans, une demi-cuillère suffit.

Une autre recette anthelminthique: prenez un verre d'eau tiède, 1 cuillère à café de graines de cumin moulu, 1 cuillère à café de son huile, 1 cuillère à soupe de miel liquide. Mélangez, insistez un jour. Prendre une cuillère à soupe deux fois par jour à jeun pendant trois semaines.

Perte de poids

La perte de poids lors de l'utilisation du cumin noir est possible en raison de son effet positif sur le processus digestif et le niveau d'immunité. Pour ce faire, l'huile ou les graines de carvi écrasées et grillées doivent être prises 1-2 cuillère à café 1-2 fois par jour 10-20 minutes avant les repas.

Infertilité

Pour le traitement des dysfonctionnements de la reproduction, les graines de cumin noir sont mélangées à son huile dans un rapport de 1 à 1. Ajoutez du miel au goût. Consommez 1 cuillère à café avant chaque repas. La durée du traitement est de 6 semaines.

Diabète

Le cumin noir régule la concentration de glucose dans le sang et la production d'insuline. La recette du diabète: un verre de graines moulues de graines de Tchernoshka, un verre de graines de cresson, 1,5 tasse de pelure de grenade. Mélanger et ajouter de l'huile de carvi à une consistance épaisse de crème sure. Consommez 1 cuillère à soupe par jour.

Toux

Avec une forte toux, le cumin noir est efficace en mélange avec de la menthe. Cela élimine les maux de gorge, renforce le système immunitaire. Une demi-cuillère à café de son huile est ajoutée au thé à la menthe. Le médicament est autorisé à boire plusieurs fois par jour jusqu'à ce que le symptôme soit éliminé ou atténué.

Les articulations

Pour restaurer la fonctionnalité des articulations et soulager la douleur, la plante est prescrite en infusion. Une cuillère à café de graines est brassée avec un verre d'eau bouillante. Le liquide est infusé pendant 2-3 heures, filtré et prélevé un quart du volume 4 fois par jour avant les repas.

Les hémorroïdes

Avec les hémorroïdes, la plante est utilisée à la place des onguents. Il soulage l'inflammation, accélère la régénération, réduit l'intensité du syndrome douloureux. Recette: 30 grammes de graines grillées et hachées, 15 ml d'huile. Le mélange est appliqué sur la zone affectée deux fois par jour et après chaque défécation. Utilisez jusqu'à résolution..

Psoriasis

Le psoriasis est une conséquence d'une diminution de l'immunité, par conséquent, l'utilisation de cumin noir est efficace pour son traitement. Son huile est appliquée aux foyers de la maladie deux fois par jour. Vous pouvez le mélanger avec du sésame ou tout autre beurre d'arachide. S'il n'y a pas de résultats pendant une semaine d'utilisation, le traitement est arrêté.

Gastrite

Le cumin noir est approuvé pour le traitement de la gastrite avec une faible production de suc gastrique. Il est pris sous forme d'huile avant les repas à raison d'une cuillère à café. Il est permis de boire le produit pendant les repas, mais cela réduira l'effet de la thérapie.
Il est nécessaire de surveiller la posologie du produit fabriqué, sinon il y a un risque d'aggraver le cours de la gastrite.

Maladies cardiaques et vasculaires

Pour le traitement du système cardiovasculaire et une faible immunité, un extrait alcoolique de la chernushka est utilisé. Ses graines dans un volume de 100 g sont versées avec 200 ml de vodka et infusées pendant deux semaines. Mélangez le mélange périodiquement. Filtrer l'infusion terminée et prendre deux cuillères à soupe deux fois par jour.

Allergie

Le cumin noir réduit la manifestation des allergies, augmentant le niveau d'immunité. Cela contribue à la normalisation du mécanisme de protection du corps, ce qui empêche la pathologie. Dans le type d'allergie chronique, l'huile doit être prise peu de temps avant le début de l'exacerbation présumée - avec un contact possible avec l'allergène ou le début de la saison provoquant cette réaction. Pour ce faire, vous devez boire de l'huile sur une cuillère à café trois fois par jour. Pour éliminer les symptômes d'allergies et renforcer l'immunité, les enfants de 6 à 12 ans doivent prendre de l'huile de cumin noir ½ cuillère à café 2-3 fois par jour.
Avec des exacerbations d'allergies, l'inhalation d'huile essentielle ou une décoction de graines de nigelle noire est utile. Ils doivent être versés avec de l'eau bouillante, refroidir un peu. Effectuez la procédure jusqu'à ce que le liquide refroidisse..

Oncologie

Avec le cancer, le cumin noir est précieux dans sa capacité à renforcer l'immunité. Cela peut ralentir ou arrêter la croissance de la tumeur, prévenir les métastases et améliorer la sensation du patient. Pour le traitement de l'oncologie, vous pouvez prendre de l'huile ou des graines d'une plante, 1 cuillère à café deux fois par jour. Pour améliorer l'effet, le médicament est mélangé avec du miel, du citron ou ajouté à des plats prêts à l'emploi - salades de légumes, céréales.

Cheveux

Pour améliorer l'état de la peau et des cheveux, les produits à base de cumin noir sont utilisés en externe. Cela vous permet de normaliser la sécrétion des glandes sébacées, d'éliminer les pellicules, de renforcer les follicules pileux, de réduire l'apparence des cheveux gris. De l'huile de cumin noir est ajoutée aux masques pour le visage et les cheveux en petites quantités - environ 1/5 de la quantité totale du produit. Autres composants possibles des masques maison pour les cheveux et le cuir chevelu:

• kéfir;
• argile bleue, blanche, rose;
• noix de coco, ricin, bardane, huile d'olive;
• extrait de poivron rouge;
• moutarde;
• huiles essentielles de romarin, menthe, lavande, ylang-ylang.

Pour l'application, il est recommandé de choisir des types d'huiles de haute qualité. Sinon, la composition est fortement lavée des cheveux, laissant un éclat gras..

Le cumin noir élimine l'acné, hydrate la peau, élimine le desquamation et unifie le teint. Le renforcement du système immunitaire affecte également favorablement l'état de la peau. L'huile végétale est utilisée en combinaison avec de la crème sure, de la cannelle, de l'argile bleue, de l'aloe vera, de l'huile d'olive, des pépins de raisin et de la pêche. Le type de composant à sélectionner est déterminé par la variante du résultat souhaité pour la peau du visage.

Pour hommes

Pour améliorer la puissance, prévenir les maladies de la région génitale et renforcer l'immunité, il est conseillé aux hommes de prendre trois cuillères à soupe d'huile de cumin noir par jour pendant 2-3 mois. La dose quotidienne doit être divisée en plusieurs doses. Le produit peut être bu séparément ou ajouté à des plats cuisinés..

Cumin noir pour enfants

Les enfants doivent prendre les produits végétaux pour l'immunité avec prudence. Son utilisation jusqu'à trois ans est strictement interdite, de 3 à 6 son utilisation n'est possible que selon le témoignage du médecin. Cela est dû à l'immaturité du système nerveux et des organes digestifs..

Pour les enfants à partir de 6 ans, la consommation de graines et d'huile de cumin noir pour l'immunité peut commencer avec une demi-cuillère à café par jour. En l'absence de réactions allergiques, la dose peut être progressivement augmentée à 1,5 cuillères à café. Le cours préventif pour l'enfant dure jusqu'à 1-2 mois.

Renforcement de l'immunité

Mieux encore, l'immunité est affectée par la prise de thé avec de l'huile ou des graines de cumin noir. La plante est ajoutée à la boisson à raison d'une cuillère à café. Prenez le thé chaud. Cela aidera à réduire la température pendant la maladie, à soulager les symptômes du SRAS et de la grippe et à prévenir les complications. La boisson peut être consommée quotidiennement à titre préventif pendant la saison froide..

Pendant les épidémies, pour prévenir l'infection par des infections respiratoires aiguës, l'huile de cumin noir est utilisée pour lubrifier la muqueuse nasale. Cela renforce le système immunitaire, réduit la probabilité que des virus et des infections pénètrent dans le corps..

Propriétés utiles du cumin noir - indications de traitement, comment bien prendre les graines et l'huile à l'intérieur

Une plante grimpante basse avec une tige ramifiée recouverte de petits poils est appelée carvi (noir). Auparavant, il ne poussait que dans les pays chauds, mais maintenant il est largement cultivé en Russie. En Orient, ils croient toujours que l'utilisation de l'huile de cumin égyptien à des fins médicinales sauvera une personne de toute maladie. L'épice a une telle renommée pour une raison - les propriétés utiles au corps aident à l'utiliser largement en médecine. Pour le traitement, utilisez du cumin noir sous forme d'huile de graines, de farine, de bouillon ou de teinture.

Qu'est-ce que le cumin noir

Les autres noms de la plante sont la coriandre romaine, la chernukha, la nigelle. La plante bisannuelle, qui appartient à la famille des parapluies, pousse jusqu'à 1 mètre. La partie florale du carvi est de petite taille, située à l'extrémité de la tige. Les inflorescences de la plante sont de couleur blanche avec des branches séparées. Les graines se forment après la floraison - c'est une matière première médicinale unique. Collectionnez-les d'août à septembre.

Propriétés utiles des graines de carvi

C'est l'une des plus anciennes épices utilisées par l'homme. Les bienfaits du cumin noir ne s'arrêtent pas à la cuisson. La plante a la capacité d'augmenter les fonctions sécrétoires et motrices de l'estomac. Bien que le cumin soit souvent utilisé comme agent cholérétique, il est plus souvent utilisé comme antispasmodique qui affecte les muscles lisses du tube digestif (tube digestif). Propriétés utiles de la nigelle:

• renforce l'immunité;
• nettoie les vaisseaux sanguins;
• abaisse le cholestérol;
• diminue la douleur de la menstruation;
• aide à améliorer les niveaux hormonaux;
• améliore la digestion;
• effet bénéfique sur la production de lait pendant l'allaitement;
• nettoie les reins;
• augmente le niveau d'hémoglobine;
• soulage l'asthme;
• donne un effet antitumoral.

L'utilisation du cumin noir

La composition unique permet à la plante d'être utilisée à diverses fins médicinales. Chaque graine contient une grande quantité de minéraux, vitamines, acides gras, huiles essentielles. Il contient de nombreux micro et macro éléments nécessaires au cours normal des réactions biochimiques. Les saponines, qui font partie de la nigelle, ont des effets bénéfiques sur la fonction de reproduction, protègent le corps de l'oncologie et ont des effets anabolisants. L'utilisation de la plante est diverse. À partir de cela, faites du beurre, des décoctions, des infusions, de la farine. Les graines pour le traitement peuvent être utilisées entières.

Beurre

Avec une utilisation régulière, l'huile de carvi renforce et rétablit l'immunité. Cela est particulièrement vrai à l'automne et à l'hiver, lorsque les maladies infectieuses et les rhumes sévissent. L'huile de cumin aide à normaliser le métabolisme, stimule la production de moelle osseuse. L'outil aide parfaitement à la perte de force, l'épuisement et le surmenage, donnant de la vigueur, contribuant à une augmentation de la vitalité. L'huile de graines de cumin noir est recommandée pour être utilisée par voie orale pour la récupération des maladies du foie, des maladies de l'estomac, pendant le traitement de la prostatite.

Des graines

En médecine populaire, les graines de cumin noir sont utilisées depuis longtemps, qui sont mâchées à jeun, brassées, faites des teintures. L'effet curatif de l'utilisation de graines moulues:

1. Renforcer le système immunitaire. Mélangez une demi-cuillère à café de miel naturel avec une cuillère à café de graines (moulues). Utiliser pendant un mois tous les jours 2 fois après un repas.
2. Ballonnements, flatulences. Un verre d'eau bouillante versez 1 cuillère à soupe. l la graine. Gardez au bain-marie pendant 7 minutes, puis laissez infuser pendant une demi-heure. Prendre un demi-verre 2 fois / jour avant les repas. La durée du traitement est d'un mois.
3. Grossissement du lait maternel. Eau bouillante (300 ml) versez 1 c. graines de cumin, laissez infuser. A boire pendant la journée pour 4 doses.

Si vous broyez les graines en farine, la plante et sous cette forme ne perdent pas leurs propriétés médicinales. L'utilisation de poudre de graines noires moulues est pertinente pour les femmes et les hommes, car elle est utile pour toutes les maladies de la région génitale. La farine est également utilisée comme mesure préventive pour l'apparition de pathologies du système respiratoire, du système digestif et des voies urinaires. Appliquer la poudre de cumin noir broyé conformément aux instructions: dans 100 ml d'eau chauffée (légèrement), vous devez dissoudre 1 cuillère à café. farine et miel. La boisson doit être bu 2 fois / jour 30 minutes avant les repas.

Teinture

En plus de l'huile, la teinture d'alcool est fabriquée à partir des graines, qui est également utilisée pour traiter de nombreuses maladies. Son utilisation a une propriété anti-inflammatoire, diurétique et cholérétique prononcée. La teinture de carvi stimule la digestion, nettoie les vaisseaux sanguins, donne une poussée d'énergie. Vous pouvez préparer le médicament selon cette recette:

• verser 50 g de graines de chernushka broyées avec de l'alcool ou de la vodka (1 l);
• ajouter 200 g de sucre ou de miel naturel;
• insister 2 semaines, en secouant périodiquement le récipient;
• passer la teinture à travers le filtre;
• dosage admissible - 1 cuillère à café. 3 fois / jour avant les repas;
• boire du carvi jusqu'à ce qu'il soit fini.

Traitement au cumin noir

Afin de ne pas nuire au corps, vous ne pouvez pas vous prescrire de traitement vous-même. Avant toute utilisation de graines de cumin comme médicament, assurez-vous de consulter un médecin. Quant au traitement à la coriandre romaine, ils connaissaient ses qualités uniques dans l'Egypte ancienne. Depuis les années 50 du siècle dernier, les instituts de recherche du monde entier ont révélé de nombreuses propriétés utiles de cette épice. La médecine moderne utilise des graines de carvi dans les conditions suivantes:

• calculs biliaires, reins;
• destruction et prévention des vers intestinaux et gastriques;
• vitalité diminuée;
• rhumatismes, rhumes;
• inflammation du foie;
• prévention et traitement du cancer;
• la sclérose cérébrale;
• perdre du poids.

Les avantages et les inconvénients des graines de cumin noir

Le cumin noir est une épice qui a un goût piquant et un arôme épicé. Ils l'ajoutent à différents plats et l'utilisent également en médecine populaire pour se débarrasser de diverses maladies. Pour choisir le bon produit, vous devez savoir à quoi ressemblent les graines de cumin noir, quelles sont les propriétés bénéfiques et les contre-indications.

La composition chimique du cumin noir

Les graines de cumin noir contiennent:

• vitamines A, C, D, E, K, groupe B;
• macronutriments: sodium, calcium, magnésium, potassium, phosphore, soufre;
• oligo-éléments: fer, manganèse, zinc, cuivre, sélénium;
• acide gras;
• acides aminés;
• phénols;
• alcools et esters: alcool triterpénique et monoterpénique, ester d'acide 12-oxystéarique;
• alcaloïdes: nigellicimin, nigellidine, nigellicine;
• sucres et saccharides: fructose, glucose, fibres, inuline;
• phytostérols (phytostérols): campestérol, obtusifoliol, lofénol, gramisterol, citrostadiénol, avénastérol, stigmastérol, sitostérol;
• glycosides et saponines;
• terpènes et terpénoïdes;
• caroténoïdes: cryptoxanthine, zéaxanthine, lutéine;
• phospholipides, enzymes, coumarines.

La composition du cumin noir.

Propriétés et avantages utiles du cumin noir pour le corps

Les graines de cumin noir sont extrêmement bénéfiques pour le corps humain. Lorsqu'il est utilisé, une efficacité accrue, la vitalité, l'activité mentale, une immunité renforcée, ont éliminé les manifestations de réactions allergiques. Le cumin améliore bien la mémoire. Avec le vinaigre de cidre de pomme, il aide à éliminer les verrues, les taches de naissance, l'acné et à arrêter la chute des cheveux. Cette combinaison de composants résout les étourdissements et les maux de tête..

La graine de jeûne régulière nettoie la peau et améliore le teint.

Spice montre une grande efficacité dans le traitement des maladies de la peau, y compris le psoriasis. Grâce aux graines de carvi, l'haleine est rafraîchie, la digestion stimulée, les processus métaboliques accélérés. Son utilisation améliore la circulation sanguine, réduit la pression, normalise le sommeil et l'état du système nerveux central. Les gouttes sont préparées à partir des graines, ce qui élimine une larmoiement constant. Les épices aident à éliminer les calculs des reins et de la vessie, à soulager la douleur des rhumatismes et de la goutte.

Le cumin avec un rhume accélère la récupération, améliore le bien-être avec la pneumonie, la tuberculose, l'amygdalite. L'inclusion régulière d'épices dans le régime alimentaire aide à nettoyer efficacement les vaisseaux sanguins, à réduire la glycémie, à normaliser les déséquilibres hormonaux et à éliminer le cholestérol. Un tel produit a la propriété d'améliorer les fonctions motrices et sécrétoires de l'estomac. Il est souvent utilisé comme agent cholérétique..

Le cumin élimine les flatulences et la constipation. Si l'enfant a des ballonnements, il reçoit un lavement avec de l'eau de carvi. Une décoction de graines aide à se débarrasser de l'accumulation de gaz et des douleurs à l'estomac. La thymoquinone, qui fait partie de l'épice, ralentit le développement des cellules cancéreuses et conduit même à leur destruction.

Pour femme

Les graines de carvi sont d'un grand avantage pour le corps d'une femme. Merci à eux:

• éliminé la douleur pendant les menstruations;
• l'état de la peau s'améliore;
• l'élasticité du sein augmente;
• la production de lait maternel est améliorée;
• la mammite est soulagée.

De plus, l'épice soulage la condition pendant la ménopause, aide aux pathologies du système génito-urinaire, améliore les niveaux hormonaux. Ce produit empêche le développement de l'inflammation et des tumeurs cancéreuses dans les organes génitaux féminins, y compris la glande mammaire..

Pendant la grossesse

Pendant la grossesse, les graines de cumin sont interdites, car elles peuvent provoquer une naissance prématurée.

Pour hommes

Les épices sont souvent utilisées pour traiter et prévenir le développement de la prostatite chez les hommes. Son apport avec des médicaments vous permet de vous débarrasser rapidement d'une telle maladie. Le cumin empêche le développement de l'inflammation de la prostate et améliore également la fonction de reproduction et améliore la puissance.

De plus, un tel produit sera utile dans les problèmes suivants:

• infertilité;
• cancer de la prostate;
• varicocèle;
• dysfonction érectile.

Application culinaire

Le cumin noir donne aux plats un goût amer et épicé. L'épice est utilisée sous forme sèche et en poudre. Ajoutez-le lors du décapage, de la mise en conserve, dans différents accompagnements, pâtisseries, salades, sauces.

Avec ce produit, vous pouvez combiner viande, poisson, légumes frais, chou, pommes de terre, champignons, céréales, pâtes. L'huile de cumin avec du miel est utilisée comme épice pour les salades et les plats d'accompagnement.

Comment boire des graines de cumin pour les maladies de l'estomac

Avec des douleurs à l'estomac causées par des ballonnements, des brûlures d'estomac, une intoxication alimentaire, le remède suivant aide bien. Prenez 6 g de graines, versez 1 verre d'eau bouillante, insistez une demi-heure et laissez refroidir. Vous devez boire la perfusion 2 à 3 fois par jour. Dans le même temps, non seulement les sensations douloureuses sont éliminées, mais le métabolisme et la digestion sont également améliorés..

Si une personne souffre d'un ulcère à l'estomac, 15 gouttes d'huile de carvi et 200 g de miel sont mélangés. Prenez l'outil pour 1 cuillère à soupe. l le matin à jeun, en buvant 200 ml de lait. Durée du traitement - 2 mois.

Comment prendre l'huile de graines de cumin noir

L'huile de graines de cumin noir est préparée en utilisant de la pression à froid. Le produit est une teinte visqueuse brun-verdâtre avec un arôme riche. Il est utilisé comme complément alimentaire. L'huile lubrifie les dommages à la peau et l'utilise pour le massage.

Huile de graines de cumin noir.

Pour le traitement de diverses maladies, le médicament est pris par voie orale 20 minutes avant un repas. Afin que les substances bénéfiques soient mieux absorbées, le produit est lavé avec du jus de carotte ou de l'eau de miel. La dose requise pour les adultes est de 2 cuillères à café., Pour les enfants - 0,5 cuillère à café. en un jour. Durée du cours - 2-4 mois.

L'huile aide à stimuler l'appétit, élimine l'inflammation dans le tube digestif et a un effet positif sur la digestion. Dans ce cas, il peut être consommé indépendamment ou ajouté à des yaourts, des soupes, des salades. Pour les maladies cardiovasculaires, le produit est pris dans 1 cuillère à café. matin et soir. Pour traiter les maladies de la région génitale féminine, des tampons imbibés d'huile de cumin noir sont utilisés..

Graines de cumin pour perdre du poids

Les graines de cumin noir sont extrêmement riches en calories, mais elles sont souvent utilisées pour perdre du poids. Pour ce faire, il est recommandé d'ajouter seulement 1 g de produit (3,3 kcal) au plat. L'épice a les propriétés bénéfiques suivantes nécessaires pour perdre du poids:

• facilite le processus de digestion;
• augmente le transfert de chaleur du corps;
• accélère le métabolisme;
• soulage les ballonnements;
• améliore le métabolisme lipidique.

Les graines ont un effet diurétique, par conséquent, soulagent bien l'enflure, ce qui est également important lors de la perte de poids. Avec leur aide, l'excès de fluides et de toxines est éliminé du corps..

Infusion minceur

Pour se débarrasser de l'excès de poids et améliorer votre corps, il est recommandé de boire une infusion de graines de cumin noir. Les ingrédients suivants sont utilisés pour sa préparation:

• graines - 15 g;
• eau chaude - 400 ml;
• cannelle concassée - 4 g;
• miel - 10 g.

Mélanger les épices et la cannelle, verser l'eau et insister 15 minutes. Une fois le liquide refroidi, mettez le miel et remuez. Utilisez-le trois fois par jour une demi-heure avant les repas.

Thé aux graines de carvi, citron et miel

Le thé cicatrisant réduit bien le poids. Pour le préparer, il faut:

• graines de cumin - 10 g;
• jus de citron - 30 g;
• miel - 10 g;
• cannelle - 4 g;
• eau bouillante - 250 ml.

Les graines sont versées avec de l'eau, couvrir et insister 50 minutes. Mélanger le jus de citron, le miel, la cannelle et verser dans l'infusion. Prendre deux fois par jour.

Utilisation en cosmétologie

Les graines de cumin noir sont riches en composants qui normalisent l'état des cheveux, des ongles et de la peau.

Recettes de masque capillaire

L'huile de graines de cumin noir est utilisée dans divers masques capillaires. Après avoir frotté le produit, la tête est recouverte d'un capuchon en plastique pour une meilleure absorption des ingrédients. Pour stimuler la croissance des cheveux et réduire la chute des cheveux, les masques sont complétés par divers composants.

Les masques les plus efficaces:

1. Mélanger 2 cuillères à soupe. l graines de carvi et moutarde. Versez 4 gouttes d'huile de cèdre et de laurier. La composition est appliquée sur les racines pendant une demi-heure.
2. Les feuilles d'ortie sont écrasées et 2 cuillères à soupe sont versées. l plante 20 ml d'eau bouillante. Maintenez la position pendant 20 minutes. À ce moment, prenez 1 cuillère à soupe. l les huiles de chardon-Marie et de graines de cumin sont chauffées. Lorsque l'infusion d'ortie s'épaissit, un mélange d'huiles y est versé et 5 gouttes d'ester de mandarine sont ajoutées. L'outil est frotté sur le cuir chevelu et laissé pendant 1 heure.
3. Mélanger 1 cuillère à soupe. l huiles de graines de graines de carvi noires et de noix de coco. Le mélange est chauffé au bain-marie jusqu'à ce que chaud et 4 gouttes d'éther de citron soient ajoutés. Le produit est réparti sur toute la longueur des cheveux et tient 1 heure.
4. Chauffé au bain-marie 1 cuillère à soupe. l huile de cumin, ajoutez 1 cuillère à soupe. l miel liquide et cognac. Le jaune d'oeuf battu est versé dans la composition et mélangé. Frottez le mélange sur le cuir chevelu avec des mouvements de massage et appliquez sur les mèches de cheveux. Tenez le masque pendant 45 minutes.

Pour la peau du visage

L'huile de graines de cumin noir est utilisée pour les masques faciaux. Grâce à eux, une couleur saine revient sur la peau, les gonflements passent, les traces de fatigue sont éliminées. Cet outil est destiné à tous les types de peau.

Les masques les plus efficaces:

1. Prenez 1 cuillère à soupe. l huile de cumin, 1 œuf et 3 c. amidon. La poudre de pomme de terre est combinée avec du beurre et des œufs. Le visage est cuit à la vapeur et une couche épaisse y est appliquée. Après 20 minutes, le masque est lavé. Grâce à cela, l'ovale du visage est resserré, l'élasticité de la peau est restaurée et les rides sont lissées.
2. Pour le prochain masque, vous aurez besoin de: 6 ml d'huile de graines de carvi, 15 g d'argile rouge et 40 ml de kvas. L'argile est versée avec du kvas et de l'huile est ajoutée. Le produit est appliqué sur le visage et après 25 minutes, lavé à l'eau et au jus de citron vert. Un tel masque de traitement soulage l'acné, l'inflammation et les rougeurs du visage..
3. Il faudra 3 comprimés de charbon blanc, 4 ml d'huile de cumin et 12 gouttes d'huile essentielle de myrrhe. Le charbon est broyé et mélangé à des huiles. Vaporisez soigneusement la peau du visage et appliquez le mélange en couche mince. Après 25 minutes, le masque est lavé. Avec son aide, les pores sont rétrécis et les comédons sont évités..

Comment choisir et conserver les graines de cumin

Le cumin noir, qui a été recueilli dans des zones écologiquement propres, doit être pris comme nourriture. Vous pouvez l'acheter dans les pharmacies, les rayons d'épices et les magasins en ligne. Les graines ont un arôme spécifique qui rappelle le poivre ou la muscade. Ils sont de couleur sombre avec une surface ridée. Ils ont une forme trièdre légèrement allongée.

Conservez les graines de carvi avec des céréales et d'autres épices. Après avoir acheté un tel produit, il doit être versé dans un pot, recouvert d'un couvercle et placé dans une armoire de cuisine. Il n'est pas souhaitable de garder les graines à la lumière, car les rayons du soleil peuvent détruire certaines vitamines.

Dommages et effets secondaires possibles

Les graines de cumin noir ont des contre-indications à leur utilisation. Ils contiennent de nombreuses substances bénéfiques, mais dans certains cas, ils peuvent nuire.

Les contre-indications principales incluent:

• maladies cardiaques;
• maladie des calculs biliaires;
• grossesse;
• ulcère gastrique et gastrite;
• intolérance individuelle aux composants du produit.

Parfois, la consommation de graines peut entraîner les effets secondaires suivants:

• vertiges;
• irritation de la muqueuse gastrique;
• abaisser la pression artérielle;
• la diarrhée.

Si une personne souffre d'insomnie, il n'est pas recommandé d'utiliser les épices la nuit, car cela augmente l'activité. Il est interdit de prendre le produit en grande quantité, car dans ce cas, le cumin noir aura un effet bénéfique et nocif sur le corps.

Avis de personnes

Marina, 54 ans, Moscou: «J'étudie la médecine traditionnelle depuis longtemps et je sais que les graines de cumin noir sont très utiles. Récemment, j'ai commencé à faire une infusion à partir d'eux. À la suite de son ingestion, le sommeil s'est amélioré, la gaieté est apparue et les intestins ont commencé à s'éclaircir. Avec l'aide d'épices en combinaison avec la chicorée, l'agripaume et un ours, mon ami a guéri une forme ouverte de tuberculose. Je recommande ce produit à tous mes amis et parents. ».

Svetlana, 49 ans, Yaroslavl: «Récemment, j'ai vu une vidéo sur les graines de cumin sur Internet. J'ai décidé de l'essayer pour renforcer le système immunitaire. Pour ce faire, broyez les graines versées avec de l'huile d'olive et légèrement réchauffées. Mettez le remède pour insister dans un endroit sombre pendant 10 jours. Ensuite, le mélange a été filtré et a pris 1 cuillère à café. matin et soir pendant 2 semaines. En conséquence, elle est devenue moins susceptible de souffrir de rhumes. ».

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